这个春节，南北年俗的话题又在全网热热闹闹地开场了。俗话说“不到十五都是年”，街头巷尾的红灯笼依旧高挂，南方的花市与北方的庙会还在延续着喜庆，这场关于甜汤圆与咸饺子的讨论让大家越聊越觉得，中国的年真是丰富多彩……

“一花独放不是春，百花齐放春满园。”细雨蒙蒙，溪流缓缓，雨中楼台若隐若现，是清幽，是静谧，是烟雨江南。疾风骤雨，黄河奔腾，烈日下的寺院巍然耸立，是雄壮，是开阔，是厚重江北。如果说江南是阴柔的女子，那么江北就是阳刚的汉子，他们在烟火日常中共同书写着中华含蓄厚重的文化，也诉说着各自的差异。

北方的年，来得沉，来得厚，像一床晒透了太阳的旧棉被；南方的年，来得清，来得细，像一碗温温的糖水。

北方人过年，重在饺子。一进腊月，人们便开始忙碌起来。一家人围坐在炕头，分工明确，谁都不能少。和面要软，擀皮要圆，捏褶要齐，饺子便一排排立在案板上，像列队的小元宝。到了年夜饭时，饺子下锅，浮起三滚，便捞上桌。蘸上醋和蒜泥，一口下去，热香满口。北方人说，饺子是“更岁交子”，少了它，年便不像年。

南方人过年，是从腊味和汤圆开始的。一进腊月，檐下便挂起腊肠、腊鱼、腊鸭，风一吹，油光发亮，香气飘满巷子。父母总是隔三差五就去摸一摸，闻一闻，成就感满满。年夜饭桌上，必有鱼，寓意年年有余；必有年糕，象征步步登高；汤圆是少不了的，圆滚滚，甜糯糯，寄托着团圆的期盼。南方的年，鲜、甜、润，像江南的雨，温温柔柔，却又处处透着喜庆。

小年也不一样。北方是二十三，南方是二十四。北方人供灶王爷，用的是糖瓜，又甜又黏，好粘住灶王爷的嘴，叫作“上天言好事”。南方人祭灶，多用甘蔗、年糕，图个节节高、年年顺。一地一俗，一俗一味，好生快活。

守岁的光景也不同。北方屋外寒风凛冽，屋内温暖舒适，一家人围炉闲话，嗑瓜子，看春晚，灯火一夜不熄。南方则多是围炉夜坐，煮茶闲谈，或是逛一逛花市，灯火璀璨，年味儿在热闹里，也在安静里。贴春联、放鞭炮、拜年、拿红包，南北虽有不同，心意却是一样的。北方红包厚，南方利是薄，图的都是平安顺遂；北方庙会热闹，南方花市繁华，求的都是新年兴旺。

北方的厚重，南方的灵秀，合在一起，才是中国的年。烟火人间，风味长存，那些代代相传的习俗，如细水长流，藏在寻常日子里，含蓄隽永，温暖着一代又一代人。无论北方的厚重如何被雪覆盖，南方的青山绿水总能显现出其独特的魅力。反之，南方的美景如何娇艳，北方厚重的历史都有其独特的庄严。

“岁月峥嵘，山河为证；文脉悠远，与古为新。”从青铜陶器上刻画的符号，到竹简帛书上流淌的文字；从宗庙祭祀时庄严的礼乐，到市井街巷间鲜活的技艺。无论南北，文化如同一条永不干涸的溪流，在一代又一代人的守护与传递中绵延不绝。

（特约通讯员 祖程亦菲）