淮南真的没有“烟、酒、茶”吗？连许多本地人，也常常这么以为。

可你听说过“白天鹅”牌香烟吗？知道“煤城”牌吗？“老虎油”酒，是否也曾传入耳中？这些名字，在上世纪七八十年代，也曾响彻淮河两岸、大江南北。

不过今日，我们不提烟酒，只静静喝一杯茶。

其实淮水之畔，茶香自古未曾断绝。清嘉庆十四年（1809年），凤台县令李兆洛巡视焦岗湖水患，见百姓劳作艰辛，便顺手摘下湖中荷叶，煮水与众人共饮。一壶荷叶水，就着农桑闲话，倒也清润解乏。

荷叶入茶，早在《本草纲目》中已有记载：清热解暑，降脂消肿。古人视它为瘦身良药，今人仍借它消食祛腻。

暑气蒸人时，剪几片鲜荷煮水，独坐半晌，心静自生凉；若是血脂高了，取些干叶冲泡，日日饮用，温和调理。配上几枚山楂、一撮决明子，便是寻常日子里的养生茶方。

如今，焦岗湖边的匠人们以现代工艺，将这满湖碧叶制成“焦岗湖”荷叶茶。那一缕清香里，漾着淮南的往事，也飘向更远的远方。

原来茶香未必来自云雾高山，也可以浅浅地泊在一汪湖水里，轻轻地摇曳在一片荷叶之间。