本报讯(记者 张雪峰 摄影报道)8月稻花香,如果你走进位于寿县堰口镇的安徽省春意生态水产养殖公司,可以看见这里的200多亩的虾稻田绿意盎然、生机涌动,微风轻拂,抽穗的水稻随风摇曳,泛起了绿色的波浪,一派丰收在望的场景。
路边的环沟里,该公司员工撑起小船,来到前一天晚上布设的地笼旁,提起地笼,解开网尾处的绳头,里面的小龙虾及黄鳝被倒进了大盆里。淮南市及寿县水产部门人员查看时,盆里的小龙虾立马举起了双钳意欲攻击,而黄鳝也是游动迅捷,表现得活力十足,水产部门人员对小龙虾和黄鳝的生长情况表示满意。
据了解,寿县堰口镇利用瓦埠湖水域优势,积极发展水产养殖,推广稻渔综合种养,赋能乡村振兴。其中成立于2017年的春意生态水产养殖公司,正是稻渔综合种养的典型,产生了良好的经济效益,起到了示范推广作用。
春意生态水产养殖公司负责人倪保军是“洗脚上岸”的瓦埠湖渔民,出生于上世纪80年代中期。在2016年开始实施的瓦埠湖拆除围网养殖时,倪保军面临重新寻找生计的抉择。当时,稻渔综合种养是寿县及堰口镇重点推广的模式。考虑到水产养殖是自己的强项,倪保军便投入其中,流转了堰口镇八沟村、许氏村土地200余亩,成立了春意生态水产养殖公司,从事稻虾种养。
稻虾综合种养模式是要在稻田四周先挖出环沟,环沟要深些,沟边有围堰。种稻时,稻田留水要少,不能淹没了秧苗,水稻生长后期还要放干水,环沟就作为小龙虾逃生留种的庇护所。待收割了水稻后,整个田地要灌满水,作为养殖池塘之用。此时,由于水面扩大,留种的亲虾数量不够,还得投放虾苗,扩大养殖规模。从10月收稻后至来年6月前,这期间这片田地就是小龙虾的养殖池塘。待到6月,这片浅池塘就要变成稻田,在起获小龙虾后,随着抽水,水位下降,就能插秧了。在水稻生长到一定阶段,田里的水就很少了,而遗留的少量小龙虾,眼看田里没水了,也会逃至环沟深水里,或是就地打洞藏进洞内。待10月初水稻收割后,稻田会重新灌水形成池塘。而前期留存的小龙虾,就成了繁衍的种虾了。由于春意水产出品的是小规格的“库虾”,养殖数量多、周期短,养殖周期里能出产好几茬,靠自繁远远不够,还得另外购入小龙虾苗进行养殖。
倪保军大略地算了一笔账,几茬小龙虾“库虾”,亩产纯收入可达1000元,一季水稻亩均收入1200元,这两年小龙虾养殖收益有些下滑,但稻渔综合种养的亩均收益仍可超过2000元。
淮南市水产技术推广站副站长邹德良介绍,稻虾综合种养,提高了水产品的品质。在小龙虾养殖过程中,会产生虾粪等有机质,在后来的水稻生长中,这些有机肥会被稻苗吸收,减少化肥用量。同时,小龙虾还会摄食杂草,大大减轻了水稻病虫害,即便使用农药,为避免伤害小龙虾,也会选择低毒绿色农药。凡此种种,对于稻田生态环境和水产动植物生长环境都大有裨益。
邹德良说,为进一步增加农户收入,今年市、县水产部门在堰口镇稻虾综合种养基地试养了黄鳝苗,拓展为稻虾鳝综合种养模式。具体是利用水稻生长期和夏季炎热的小龙虾生产空窗期,在环沟里投放黄鳝苗,来增加养殖效益。水稻田里天然就有黄鳝,只是数量不多,而人为投放鳝苗,显著增加了黄鳝产量。黄鳝有两个收获期,一个在当年秋季,另一个在来年开春,初步估算下来,这期间亩均可增加500元的收益,使得稻渔综合种养效益进一步提升。