中秋国庆假期临近，聚会宴请增多，电商平台上各类号称“解酒神器”的产品迎来热销。记者调查发现，这些所谓的“解酒药”绝大多数既不是药品，也不是保健食品，实为普通压片糖果或运动营养食品。医学专家表示，人体酒精代谢速度由先天基因决定，普通食品无法加速酒精分解，仅能轻微缓解酒后不适。

热销背后：

多数产品实为普通食品

记者搜索发现，相关产品多达上百种，宣传话术夸张，如“3分钟速解酒”“千杯不醉”“酒前增量酒中分解”“修复肝细胞”，不少产品还打着“美国进口”“专利配方”旗号，单价从几十元到上百元不等，销量高的店铺月销可达几万件，成为不少人节前囤货的“应酬必备”。

调查发现，市面上大多数解酒产品不是药品，连保健食品都算不上。例如，某电商平台售卖的一款“美国品牌解酒药”，包装全是外文，标题直接标注“解酒药”字样，客服也坦言主打解酒功效，但产品执行的是GB 24154运动营养食品标准，生产企业为湖北一家本土公司，并非真正进口。另一款玉米低聚肽咀嚼片执行的是压片糖果行业标准，却在宣传中主打“解酒护肝”“修复肝细胞”，将普通食品包装成护肝功能产品。

专家辟谣：

速效解酒产品不存在

北京大学肝研所副所长、北京大学人民医院肝病科主任医师封波明确表示：普通食品无法加速酒精代谢，更不可能提升酒量。

封波介绍，酒精进入人体后，主要靠肝脏里的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶分步分解，最终变成二氧化碳和水排出体外。人体代谢酒精的速度固定，平均每小时只能代谢10到15毫升纯酒精，代谢效率完全由先天基因决定，无法随意加速。“任何普通食品都无法激活、提升人体乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，不能加快酒精代谢速率，更不可能提升酒量。”

不少商家拿葛根、枳椇子、姜黄当卖点，称能解酒护肝。封波解释，这些成分在实验室研究中确有一定护肝相关作用，但实验用的是高浓度提取物，普通食品里的添加量很低，根本达不到有效浓度。比如，葛根在普通解酒糖里含量微乎其微，无法起到分解酒精的作用；枳椇子虽是传统药食同源食材，但食品级剂量远达不到治疗效果；姜黄素人体吸收率低，大部分直接排出体外，不可能实现3分钟醒酒。

至于部分消费者觉得吃后舒服一点，专家表示，这是因为部分产品能补充水分和糖分，缓解酒后脱水、低血糖带来的口干、乏力，只是主观感觉好转，并非真解酒，血液酒精浓度并未下降，肝脏损伤也未减少。

营销乱象：

暗语暗示涉嫌违规

记者在部分直播间发现，主播为规避监管，玩起文字游戏，很少直接说“解酒”，而是用“8+1”暗指酒，用“头不昏”“状态在线”“提升战斗力”等模糊说法暗示效果。

北京中医药大学卫生健康法学教授邓勇指出，普通食品只能满足食用和营养需求，禁止明示或暗示保健、治疗功效；运动营养食品也只能针对运动人群补充营养，没有宣称解酒的权限。“修复肝细胞属于医疗描述，千杯不醉是绝对化用语，即便是用暗语暗示，也属于引人误解的虚假宣传。”

不少店铺还在页面放上专利证书、试验数据图片，但大多模糊不清。记者向客服索要完整试验报告，多数都拿不出来，有的称是商业机密，有的说只有产品检测报告，没有功效试验。还有产品生产方和品牌方互相推诿，代工厂家称只负责生产，不负责宣传。

北京市京师律师事务所高级合伙人钟兰安律师表示，生产厂家以仅为代工、不负责运营为由推卸责任站不住脚，生产经营者本身就包括生产厂家，不能以不清楚宣传内容为由免责。

来源：中央广播电视总台中国之声