周强 王中洋/文 田刚/图

寒露与树木生长——10月8日是寒露。秋有两“露”，白露是炎热向凉爽的过渡，寒露则是凉爽向寒冷的转折。此时北方冷空气逐渐强盛，中国大部分地区已被冷高压控制。因雨季基本结束，秋燥特征明显，且冷空气时常南下，昼暖夜凉、寒生露凝，故而得名“寒露”。寒露过后，南方秋意渐浓、气爽风凉；北方少雨干燥，气候近似初冬。

寒露初候鸿雁来宾，是指南迁的大雁陆续抵达越冬栖息之地；二候雀入大水为蛤，是指秋冬时节雀鸟隐匿不出，水边蛤蜊日渐增多，因蛤蜊与雀鸟色泽相近，古人误以为雀鸟入水化为蛤蜊；三候菊有黄华，意为秋日百花凋零，唯有黄菊傲然盛放、明艳夺目。

进入寒露时节，多数树木地上部分生长基本停滞，养分回流储存在枝干与根系中。各类非常绿树种陆续进入变色季，枫叶泛红、银杏染金，落叶树种的叶片也开始次第凋落。

寒露的淮南“树代”——柿树是柿科柿属落叶高大乔木，原产于中国长江流域，在我国已有至少3000年的栽培历史，是百姓喜爱、常栽植于房前屋后的乡土树种。淮南农村历来保有此种种植习俗，柿树因此遍布全市各地。

明嘉靖《寿州志·食货纪·物产》将柿子列入果类第八位；清嘉庆《凤台县志·食货·风俗》亦有记载：“其果……宜柿”。当前，全市第三次古树名木资源普查工作正在开展，淮南高新区已公布普查成果，登记三级古树31株，均为树龄超百年的柿树。

寿县此前公布的百年以上三级古树共34株，其中包含柿树4株，刘岗镇烟店村一株柿树树龄已达190年。潘集区登记的三级古树中，有5株柿树呈集群状态分布在古沟回族乡高湖村。每至寒露，熟透的柿子挂满枝头，构成淮南深秋独有的亮丽景致，柿树也因此被定为淮南寒露时节的代表性树种。

“柿有七绝”和柿树文化——唐代段成式所著笔记小说《酉阳杂俎·卷十八》记载“柿树有七绝”，也称作“七德”：“一寿”，树龄可长达数百年；“二多荫”，枝叶繁茂、遮荫广阔；“三无鸟巢”，树身洁净少有鸟巢，无污秽杂物；“四无虫蠹”，不易滋生虫害、不被蛀蚀；“五霜叶可玩”，秋霜过后叶色艳丽，极具观赏价值；“六嘉实”，果实饱满可食、实用性强；“七落叶肥大”，叶片宽大肥厚，古时常被当作书写材料。

柿树文化是中国传统吉祥文化的重要组成部分。“柿”与“事”谐音，人们借柿子寄托美好期许，寓意“柿柿如意”、万事顺遂；成熟柿子色泽火红，象征生活红火、事业兴旺；柿子果形圆润饱满，与中秋、重阳等传统节日阖家团圆、圆满美满的寓意高度契合。

淮南“大柿园”得名考——淮南铁路孔店站与九龙岗站之间，旧时设有大柿园站。大柿园火车站因邻近大通区孔店乡柿元村得名。定远县炉桥镇同样有一处柿元村，两地村落互不毗邻，原名均为柿园村。此外，寿县安丰塘镇、邻县霍邱长集镇，也都有柿园村。

这些柿园村的得名均可追溯至明初。相传朱元璋年少乞讨时，曾两日未进食，饥困交加误入村落，偶遇挂满果实的柿树，采食柿子得以充饥保命。明朝建立后，朱元璋感念柿树救命之恩，特意下令全国广植柿树，以备荒年救饥、保障民生。

古时淮南隶属明朝中都凤阳府，当地百姓率先响应诏令，栽种柿树，成片柿林形成柿园，聚居村落便得名“柿园”。其后，朱元璋之子周王朱橚编纂植物学著作《救荒本草》，在卷七中专门收录柿树，详细记载了其重要的救荒价值。