本报讯（记者 孙鸿）11 月 2 日，记者从市发展改革委获悉，10 月份，我市农副产品价格运行偏弱：粮油价格延续弱势，猪肉不同品种涨跌分化，鸡蛋价格明显回落，牛羊肉走势一跌一涨，水产品以降为主，蔬菜价格继续下行但跌幅收窄。节后消费需求回落、秋季供给增加，共同带动农副产品价格偏弱运行。

粮油价格稳中偏弱。特一粉均价 2.52 元/斤，环比下跌 0.40%；特二粉 1.87 元/斤，下跌 1.58%；晚籼米 2.23 元/斤，下跌 2.19%；桶装大豆油（非转基因）71.70 元/5 升、转基因 55.67 元/5 升，均持平。面粉受新麦供应充足、终端消费平淡影响价格回落；大米受储备粮轮出及新粮上市预期增强影响承压；食用油供需总体均衡。预计后期粮油仍以稳中偏弱运行为主。

猪肉价格小幅波动。全瘦肉 14.01 元/斤，下跌 0.57%；后座肉 8.02 元/斤，上涨 4.70%；肋条肉 10.55 元/斤，下跌 2.50%。后座肉受团体采购和家庭消费支撑，走货较快；全瘦肉、肋条肉因节后餐饮及宴席需求减弱价格回落。猪源供给充足抑制价格上行。预计腌腊季临近对消费有一定支撑，但大幅上涨可能性较小。

鸡蛋价格明显回落。新鲜鸡场蛋均价 4.73 元/斤，下跌 15.38%。气温转凉，蛋鸡产蛋率有所恢复，供应趋于充裕；节日备货结束后采购放缓，供需由偏紧转向宽松。当前蛋价已处相对低位，继续大幅下行空间有限，短期仍以偏弱震荡为主。

牛羊肉价格涨跌互现。牛肉均价 38.17 元/斤，下跌 3.02%；羊肉 33.53 元/斤，上涨 0.93%。牛肉受节后餐饮消费回落及供给充足影响承压；羊肉受天气转凉消费回升驱动。后市羊肉有望稳中偏强，牛肉短期或低位震荡。

水产品价格整体以降为主。鲫鱼均价 12.32 元/斤，上涨 0.57%；鲢鱼 4.63 元/斤，下跌 3.54%。鲫鱼企稳微升，鲢鱼供需相对宽松、终端支撑不足。预计短期水产品低位震荡，品种间走势有所分化。

蔬菜价格继续下行但跌幅收窄。监测的 9 种蔬菜平均价格 1.78 元/斤，下跌 7.29%。秋季应季蔬菜集中上市，露地菜与大棚菜衔接顺畅，市场供应充裕；节日消费效应消退后终端走货放缓。价格跌幅较上月收窄，部分品种接近阶段性低位。叶菜价格回落明显，土豆、白萝卜、冬瓜等耐储品种价格相对坚挺。预计后期随着气温转冷、露地蔬菜供应减少，跌幅将进一步收窄，部分品种或出现季节性回升。