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第A04版：医疗健康
俗话说，牙不好，疾病满身跑。为什么口腔疾病会影响全身健康？治疗口腔疾病为何宜早不宜迟？不同年龄段孩子的口腔保健措施是什么……
口腔疾病对全身健康有什么影响？
口腔疾病是可能会危及全身健康的。口腔是消化道和呼吸道的入口，一旦受阻，机体的营养供应便直接受限，当牙齿缺失或因龋坏、松动而影响进食时，胃肠道负担会相应加重，吸收效率减低导致机体营养不良，口腔的外伤、肿瘤也会影响进食甚至呼吸。此外，当口腔里出现如牙周炎、智齿冠周炎、颌骨骨髓炎、间隙感染等疾病时常会引起全身症状。
可食用蘑菇营养丰富、味道鲜美，受到大家的喜爱。它种类繁多，如香菇、平菇、金针菇、口蘑、草菇、猴头菇等，都是市场上的常见品种。今天，让我们把美味蘑菇端上餐桌。
蘑菇营养价值高
可食用蘑菇的营养价值高，是典型的低脂高蛋白食材。其蛋白质含量较高，氨基酸种类齐全，优于大部分蔬菜、水果；但它的脂肪含量较低，所含的脂类物质主要包括脂肪酸、植物甾醇和磷脂。其中不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪酸，且以对人体非常有益的亚油酸为主。
