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第A07版：生活百科
材料：鸽子1只、枸杞子5克、红枣6个，百合 3 克、姜片 3 克、盐适量、清水适量。
步骤：
1. 鸽子洗净后斩块备用，枸杞、红枣、洗净；
2. 煲汤锅中放入清水和鸽子块，煮沸后撇去浮沫；
3. 加入枸杞、红枣、百合和生姜，转小火炖2小时左右，至鸽子肉熟烂；
纯牛奶是可以加热的，但是一定要注意，不可以完全煮开，否则会导致里面的乳糖焦化，从而导致癌症，而且完全煮开的牛奶营养也会降低不少；但是大家可以把纯牛奶放在热水中浸泡几分钟，一般有一点温度即可。
纯牛奶中的主要营养物质就是蛋白质和微量元素，虽然加热纯牛奶会破坏里面的蛋白质，但是被破坏的蛋白质也是可以被人体吸收的，不影响其营养价值。
