2025年03月11日 第A01版:头版
  • 一锅红艳煮沸人间

    本报记者 苏国义 摄影报道

    “来淮南,肯定要喝一碗牛肉汤!”3月9日,位于龙湖公园周边的多家牛肉汤店里外地食客络绎不绝,大家一边品尝地道的淮南牛肉汤,一边向本地人了解淮南牛肉汤的前世今生。

    “这碗汤不简单,它串联起这片热土两千多年的历史与文化,它的起源,既承载着帝王将相的传奇,也见证了淮南的发展变化。”对淮南牛肉汤有着深入了解的市民郭先生介绍,淮南牛肉汤除了和武王墩出土大铜鼎、楚考烈王有着渊源外,还有多个版本传说。

 
 
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