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第03版：民生新闻
本报讯（记者 查嘉琪 摄影报道）5月28日，淮南市第三届“十大名厨”暨首届“新时代十大青年厨师”评选活动在秦淮大酒店举行。此次评选旨在弘扬徽菜饮食文化，推广淮南地理标志美食，打造一支技艺精湛、德才兼备的烹饪人才队伍，为淮南餐饮行业高质量发展注入强劲动力。
本报讯（记者 张雪峰 摄影报道）5月底，谢家集区杨公镇前瓦村青源家庭农场的麦田里，收割机轰鸣穿梭，小麦被迅速收割、脱粒。收割机储粮仓装满后，金灿灿的麦粒被转运到田边的卡车上，呈现出一派丰收景象。
地头边的青源家庭农场负责人李友青在心里盘算：通过引入小麦新良种，试验田里的小麦每亩增产150公斤以上，今年的丰收就有了保障。
本报讯（记者 张雪峰 摄影报道）端午节前夕，主营“店集贡米”的淮南市米之源食品公司举办迎端午包粽子比赛，传承弘扬传统文化，营造浓厚节日氛围，提升“店集贡米”知名度，推动品牌发展。
“米之源”的迎端午包粽子活动分设两个地点，一处位于舜耕山麓的休闲小院，另一处在山南英伦联邦小区进行，现场布置了端午文化体验区。活动伊始，主持人娓娓道来端午节的起源和屈原的爱国故事，为现场观众送上节日祝福。随后进行的端午节知识抢答环节中，孩子们争先恐后地举手作答，欢笑声中收获香包、端午扇等精美奖品。最热闹的包粽子比赛随即展开，参与者们围坐在摆满糯米、粽叶和蜜枣的桌前，灵巧地将翠绿粽叶卷成漏斗状，填入晶莹的糯米和红润的蜜枣，仔细包裹压实后，用棉线缠绕固定，一个个棱角分明的粽子便在欢声笑语中诞生，现场洋溢着浓浓的节日氛围。
