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第A04版：医疗健康
夏天是吃水果的黄金时节，西瓜、桃、山竹……绝对是盛夏的标配。这些香甜可口的时令水果牵动着我们的味蕾，炎炎夏日，如何挑选，怎么吃才更健康呢？
西瓜
三伏天，来一块西瓜，清甜爽口又解暑。
很多人喜欢吃冰镇西瓜消暑解渴。但是，食用过凉的冰镇西瓜可能会刺激食道，造成食道或胃黏膜损伤。专家建议，冰镇西瓜最好在室温中放置一段时间后再食用。
我国居民膳食指南的第一条准则就指出“食物多样，合理搭配”，这条准则也被世界卫生组织盖章认证为“健康密码”。今天，我们就来了解一下食物多样化的好处，以及如何实现食物多样化。
每天至少吃12种不同食物
食物多样，是指一日三餐饮食中包含各种不同类型的食物，比如餐桌上不仅要有蔬菜、水果，还要有肉类、鱼类、豆类、全谷物等，每个种类的品种也要多样。这种多样化的饮食方式，可以提供各种各样的营养物质，包括维生素、矿物质、膳食纤维等，这些营养物质对身体健康非常重要。
