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第A07版：舜耕文苑
王来勇
老屋门前的皂角树该有百年了。它弓着背，皲裂的树皮像老人手上的老茧，却在沟壑间伸出几簇青刺，倒像是从时光里长出的倔强。晨光初绽时，树根处的青石板便醒了——王老汉的粗瓷碗磕在凸起的树根上，腌萝卜的脆响惊飞了枝头麻雀；二叔家媳妇抱着奶娃坐在倒扣的竹箩上，蓝布衫后背的汗碱，正慢慢洇出地图般的纹路。
青衫
儿子每次回家，我都会准备很多他爱吃的菜，而他总是毫不例外地点那道大锅菜，说是最喜欢家常味道，然后大快朵颐一番。
儿子的口味随我，我的母亲也擅长做大锅菜，那是至今令我难以忘怀的美食。大锅菜是用大铁锅炖煮的，食材一定要丰富，必须有糯糯的大白菜、软软的粉条、油亮的五花肉、白嫩的豆腐，其余的根据个人喜好随意添加。制作方法也极其简单，锅中倒油，先煸炒五花肉，逼出多余油脂后，加入葱、姜、八角等调料，再加入酱油调色，翻炒均匀后，先放入耐煮的大白菜、土豆等菜肴，加入适量的清水，待七八分熟时，再放进豆腐、泡软的粉丝和木耳，然后小火慢炖。待所有食材熟透、汤汁略微黏稠，再放入盐，就可以出锅了。
聂难
提到春天，我们脑海中浮现的是生机勃勃、绿意盎然的景象，充满了自然的活力与希望。在大家的印象里，春天是万物复苏的热闹时节，似乎与雅趣关联不大。但实际上，春日里藏着不少雅事，等我们去探寻。春天是四季中最具魅力的季节，在这美好的时光里，我们在享受自然馈赠的同时，也会追求精神层面的雅趣。
