2026年01月15日 第04版:文化传播
  • 也明亮也苍茫

    11月初的一天,接到伊北的电话,邀请我作为嘉宾参加他的新书发布会,作为好朋友,当然义不容辞。第三天,收到他的新书《青春外史》,厚厚的一大本,458页,30余万字,安徽文艺出版社出版。

    我花了一周时间认真地读了一遍,感觉很耐读,容量很大。小说是以第一人称来写的,以考试为叙述主轴,从高一摸底考试开始一直到高三高考结束,描写了主人公周言这三年的学习和生活,是一部青春题材的现实主义小说。

  • 茄子煲

    紫茄如凝脂,在砂锅里细声低语。这抹异域而来的紫色,跨越了千年的风沙与驼铃,原产印度,汉时随丝路商队落地中土。隋炀帝赐名“昆仑紫瓜”,一个“紫”字便让它从此在中华灶台间扎了根,染上东方的祥瑞之气。

    茄子在热油里煎得微黄时,香味开始苏醒。肉片与蒜、姜、辣爆炒的焦香是引子,待生抽、蚝油与糖调和的浓郁酱汁缓缓浸入,一锅食材便在砂锅里完成最后的交融。小火焖煮,咕嘟声中,茄与肉逐渐化开,软糯如膏,吸附了所有的鲜与醇。

 
 
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