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第A07版：养生堂
酒一直在节日餐桌上扮演着不可或缺的角色。然而，不得不说句扫兴的话，无论小酌怡情还是开怀畅饮，世界心脏联盟表示，任何饮酒都对健康不利。最新研究发现，随着年龄的增长，酒精对人体健康的影响越来越明显。长期酗酒会对肝脏和大脑造成损害，并在皮肤上留下明显的迹象。即使是轻度和中度饮酒者，也会随着年龄的增长而面临酒精造成的情感后果和更大的健康隐患。下面小编就带大家了解一下酒精是如何影响人体，使其变衰老的。
“高膳食纤维、低热量、易饱腹”的代餐食品受到不少爱美人士的追捧。吃代餐真的会瘦吗？
市面上常见的代餐产品原料以谷类、豆类、薯类等为主，以植物的根、茎、果实等为辅，添加麦芽糊精、香精甚至植脂末改善口感。
代餐属于《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》中低能量或极低能量膳食，比如正常饮食一餐摄取热量2093~4186千焦，按说明使用代餐就可控制在628~2093千焦，明显低于生理需要，因此，和传统节食减肥一样，吃代餐变瘦也是“饿”出来的，没有从根本上消除肥胖的原因。不过，对代餐产品不必有成见，以合格代餐产品辅助正餐、配合运动的确是减肥的有效途径，更需要了解的是如何正确使用代餐。
