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2022年09月16日 第02版：关注

  • 绝活比拼 弘扬豆腐文化

    本报记者 张雪峰 李严 摄影报道

    淮南是豆腐的发源地，是中国豆腐文化之乡。9月15日，2022 中国·淮南豆腐菜(宴)展示竞赛活动在位于国庆中路的徽韵豆腐馆举行，30多家餐饮单位和个人参加。通过本次竞赛活动，诞生了首批12家淮南豆腐菜(宴)示范店及12名淮南豆腐菜(宴)技艺传承人。

 
 

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