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第04版：特别报道
“老板老板给我烫碗汤
放点粉丝豆饼 别忘了千张
老板老板给我烫碗汤
多放几片牛肉 少搁点千张
老板老板给我烫碗汤
就着烧饼吃起来 那叫一个香
老板老板给我烫碗汤
咱淮南牛肉汤 味道麻灿香
……”
和着动感十足的RAP节奏，这首以幽默诙谐的淮南方言演唱的《淮南牛肉汤动漫歌》，一经问世便引起广泛关注和热议，也让更多人知晓了淮南牛肉汤。这首歌是由淮南牛肉汤制作技艺传承人许志于2010年组织创作的。之后不久，他又创作了一首《中国淮南牛肉汤歌》，积极宣传推广淮南牛肉汤品牌。
