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在人类文化历史中,酒文化可谓是源远流长。传说在我们的祖先发现五谷可以食用时,就以其酿成酒醪饮用。
据考古发现,早在夏朝以前,酒器就已经广泛存在。因为在古时,酒不仅仅是一种饮料,还是礼仪中不可缺少的物品。所以随着礼制的形成与发展,酒器便成为礼器的重要组成部分。在安徽楚文化博物馆的众多展出文物中,战国晚期楚国青铜器“兽耳衔环铜罍”便是一件颇有代表性的酒器。
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