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第A05版：舜耕文苑
鲍安顺
大暑时节，是一年最热时光，是挥汗如雨的盛夏，苦热难耐，炙热烧烤。这时，在城市的大街小巷，乡村的田间地头，天气热得就像点燃炮竹，脾气火爆，见了谁就点燃谁。
站在建筑工地上，抬头仰视着，双手高举照相机，将镜头对准高楼上的几个架子工，拍下了一张张照片。那些照片里，架子工头戴安全帽，身影一闪一闪，仿佛被阳光点燃。我灼目难耐，在阳光下挥汗如雨，备受煎熬。而架子工们却在坚持着，一点点接近太阳，就像要把那个喷火的球体摘下来，做成高楼上的辉煌雕塑。看着他们，我突然想到四十多年前的一句诗，是写大暑麦收时的劳动场景，大意是说，那麦垛，堆积如山，农民伯伯爬上去，面对燃烧的太阳，嘴含竹烟枪，对着太阳点燃黄烟。那诗意，有丰收的喜悦，战天斗地的热情，更有浪漫主义的豪情志趣。
邓荣河
大暑时节，是一年中最炎热的一段时光。炎热与强降水，是大暑的两架马车，用并驾齐驱来形容它们，最为恰当。在乡下，这两架马车更是司空见惯。瞧，这边是炎热的横冲，那边是暴雨的直撞。
大暑时节，户外劳作的农人几乎感觉不到一丝清凉的味道。“大暑不割禾，一天少一箩”， 对于我国南方种植双季稻的地区来说，一年中最紧张、最艰苦、顶烈日战高温的“双抢”战斗，已经拉开了序幕。北方的农人虽然相对来说没有那么紧张，但田间的玉米高粱也铆足了劲儿茁壮。农事的繁琐，老天爷的忽雨忽晴，让农人们很难享受片刻的闲暇。或打打药，或锄锄草，实在没事，也会按时到田间地头转转，这几乎成了农人们每天的必修课。
马海霞
外婆爱做西瓜鸡。选一个中等大小的西瓜，先用小锥子在西瓜上端五分之一处轻划出锯齿状图案，再用尖刀顺着图案切开，用勺子将瓜瓤挖尽，将清蒸好的童子鸡连同汤装入西瓜壳中，盖上瓜盖，上笼用旺火蒸5分钟取出即可。
西瓜鸡酥烂味美，瓜香汤鲜，有补虚益气、解暑清热、生津利尿之功效。但对于我，最大的功效是解馋，馋虫下去了心里便清凉了。
