2025年01月27日 第A06版:舜耕文苑
  • 新年豆腐香

    闫立新

    小时候在乡下过年,餐桌上少不了油乎乎的白菜炒老豆腐,也少不了细腻鲜美的小葱拌嫩豆腐。因为豆腐谐音“都富”,寓意新年富有,因而每到年前囤积除夕夜的食材时,村里很多人家都会用黄豆和石磨制作豆腐。

    舅舅家也不例外,年二十七那天一大早,就会从麻袋里舀出黄豆,倒进簸箕里,再用一颠一抖的方式,反复筛去瘪了的和有虫眼的豆子,剩下的就是颗颗圆润饱满、出浆量高的豆子。放进水缸里浸泡,等豆子泡了一夜后,豆子皮便会自然松落,留下膨胀而饱满的豆瓣,这样做出来的豆腐,鲜嫩爽滑,白润细腻。中午时,舅舅会从村头挑来清澈的井水,清洗院子里的石磨。这时,舅妈已拿来木质大盆,放进石磨下方的磨眼子,准备接着。

  • 有你在,就是年

    刘云燕

    不必走南闯北去寻年。有你在,就是年。

    有父母在,才是家的味道。“家有一老,如有一宝。”有爸爸妈妈的年,才更加有年味儿。刚进腊月,心里就盘算着快快把父母亲接过来。他们一来,家里就突然不再冷清,年味也足足的。下班时分,你抬头看,厨房里亮着灯。爸爸妈妈还在忙碌着准备过年的吃食,蒸花馍,汆丸子,炖猪肉,连楼道里都飘着香气。

  • 奔跑的年

    张宏宇

    新年就像一个奔跑的孩子,满怀希望和憧憬,带着新生的力量和无尽的活力。奔跑,不仅是为了追逐时间的脚步,更是为了追求幸福与快乐。我们用奔跑的姿态,把生活的重担扛在肩上,把梦想装进心房,在奔跑中感受生活的酸甜苦辣,领悟人生的真谛。

    新年有新梦想,心中的梦想,如同夜空中最亮的星,为我们指明新的方向。它时而遥远,遥不可及;时而亲近,在下一个转角等待着我们。正是这份对梦想的渴望,让我们的奔跑充满了意义,让每一步都踏出了希望的光芒。

 
 
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