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第02版：特别报道
本报记者 苏国义 摄影报道
电视剧《六姊妹》的热播，不仅将淮南的市井温情与时代记忆搬上荧屏，更通过淮河码头的渡轮、老街巷的烟火，唤起了人们对这座滨河大城与水运历史的关注。淮河作为淮南的“母亲河”，既是城市发展的命脉，也是文化传承的纽带。了解淮南不能错过淮河。
本报讯（记者 查嘉琪 摄影报道）在八公山区土坝孜街道二马路，有一家蒋氏原味小锅牛肉汤店，它历经30多年岁月沉淀，已然成为当地一张独特的美食名片，而它与知名电视剧《六姊妹》的奇妙缘分，更为这家老店增添了魅力。
蒋氏原味小锅牛肉汤之所以能在众多牛肉汤店中脱颖而出，全靠其独特的制作工艺。店主坚持选用本地新鲜黄牛肉，搭配精心熬制的牛骨汤底，每一锅汤都经过长时间炖煮，肉质酥软，汤汁浓郁。尤为特别的是，汤中加入的豆腐，是从豆腐小镇手工定制的，口感嫩滑，豆香四溢，与牛肉汤完美融合。
