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王锋
关于青梅,是藏在古人诗词中的浪漫,李白有“郎骑竹马来,绕床弄青梅”的两小无猜;李清照有“倚门回首,却把青梅嗅”的娇羞可爱;欧阳修有“青梅煮熟斗时新”的绵长思念。每读至此,我便不禁心驰神往,想象着青梅那酸涩中带着一丝甘甜的滋味。
每年清明前后,便是炮制梅子酒的好季节。此时的梅子,尚未成熟,青翠欲滴,独特的酸甜风味和清新香气都汇聚在一颗小小的梅子上。
米丽宏
我一个朋友,做菜、拌馅儿甚至煮茶,须臾不离姜,我戏称她“孟姜女”。曾吃过她做的清蒸鱼,鱼肚里搁大量姜片、葱段,上屉蒸;蒸出来撒大量姜丝、葱丝,浇汁儿。热油一泼,姜香催鱼香四溢,风味中正浑厚。拨开鱼肚,看见那些姜块,心里面忽然暖洋洋的,像得到一种保证。
徐满元
在小山村土生土长了整整二十年的我,后来因求学、工作而住进了城里越来越高的楼房。这种与土地越来越强的疏离感,让我觉得自己仿佛一只被关进笼子里的鸟,总想凭窗把那曾经自由翱翔的天空眺望、寻找、鉴赏。
也许我没有目睹“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”的壮观景象的幸运,但也没有“独上西楼,望尽天涯路”的怅惘,更没有“过尽千帆皆不是,斜晖脉脉水悠悠”的悲怆。高楼把我紧紧握在手心的同时,也顺手将我托举到高处,叫凭窗远眺的我看到平地上看不到的远景,从而淡化“高处不胜寒”的担忧。这大概也是过意不去的高楼,对强行将我与土地隔离的一种补偿吧。