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第A04版:医疗健康
最近天气又闷热又潮湿,许多人感觉身体困倦沉重,头发和皮肤出油增多,晚上翻来覆去睡不着,次日又萎靡不振。专家表示,八成是湿气在作怪。实际上,现代人养生首要解决的问题不是“补”,而是“排”。
中医所说的湿气来源一般分两种,一种是由外而得,称为外湿,一种是因内所得,称为内湿。外湿多因气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿所致。内生湿邪则多因脏腑功能失调,津液代谢有关。
研究表明,与从不或很少吃辣的人相比,平时经常吃辣的人,全因死亡风险降低了13%,心血管疾病死亡风险降低了17%,癌症死亡风险降低了8%,中风死亡风险降低了20%。
经分析,吃辣椒降低死亡风险,可能与辣椒中含有的抗氧化剂“辣椒素”有关。
辣椒素可以促进脂肪代谢、能量消耗增加,并改善血糖控制,降低肥胖和代谢综合征风险,从而降低心血管疾病等死亡风险。
50岁以后,是骨质疏松的高发期,要想预防骨质疏松,除了饮食和补钙以外,防止钙质的流失同样重要,因此,不想骨骼被掏空,4种偷钙食物要减少食用。
1、高草酸蔬菜
草酸在胃肠道内与钙等矿物质结合会形成不溶性晶体排出体外,进而会影响钙质的吸收利用,时间长了可能会引起骨质疏松发生。生活中常见的菠菜、苋菜、芹菜等都草酸含量很高,建议不要过量摄入,食用时建议先焯水,这样可减少蔬菜内的草酸含量。