2024年09月24日 第A04版:医疗健康
  • 秋天,为什么建议多吃点黏液菜?

    你是否曾好奇,蜗牛如何在崎岖的岩石上爬行自如?这得益于它们足腺分泌的黏液,一种类似超级胶水的物质,赋予了蜗牛在各种表面稳步前行的能力。

    在植物中,同样存在着一群拥有“黏液超能力”的成员,它们在餐桌上也很常见,给我们一种独特的口感,甚至还因为黏液被赋予多种健康功效。

 
 
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