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第02版：2025淮南牛肉汤产业高质量发展大会
一碗牛肉汤，千年淮南情。3月29日上午，由淮南市人民政府、中国农业科学院农产品加工研究所共同主办的2025淮南牛肉汤产业高质量发展大会在淮南迎宾馆召开。来自全国各地的行业专家、企业代表怀揣着对美食的热爱和对传承的敬意，齐聚淮南，共同开启一场关于淮南牛肉汤产业高质量发展的盛会。
本报讯（记者 苏国义 摄影报道）3月28日下午，淮南市绿色食品产业专班应用场景招商暨淮南牛肉汤招商座谈会在淮南迎宾馆举行。中国农业科学院农产品加工研究所、省农业科学院等相关专家以及客商代表、淮南牛肉汤产业链上下游企业代表等应邀出席活动。
会上，市农业农村局介绍了我市牛肉汤产业发展情况，寿县、八公山区进行了重点招商推介。与会人员围绕淮南牛肉汤产业展开了气氛热烈的交流讨论，为产业发展出谋献策。据悉，近年来，我市立足淮南牛肉汤产业特色优势，将淮南牛肉汤产业高质量发展作为绿色食品产业首位产业谋划推进。全产业链不断完善，基本形成“一区三园多基地”布局，实现产业串珠成链、聚链成群、集群成势良好发展势头。截至目前，淮南市共有牛肉汤全产业链企业235家，全产业链产值达320亿元。
