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第A04版：医疗健康
今年5月15日是全国第32个“防治碘缺乏病日”，今年的活动主题是“持续科学补碘，推动健康发展”。
碘缺乏病是由于自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施，我国2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。然而，我国碘缺乏病防治工作仍然面临诸多挑战，我国大部分地区为缺碘地区，如果没有持续的科学补碘措施，碘缺乏病可能会卷土重来。因此，需要长期坚持落实有效的防治措施，提高思想认识，普及防治知识，持续科学补碘。
新鲜食品如何存放？
鸡蛋
建议将鸡蛋放在冰箱门内侧的鸡蛋格或抽屉中，这样既可以避免鸡蛋因碰撞而破损，又能确保鸡蛋处于相对稳定的温度环境中。
注意：不要一次性购买过多鸡蛋，以免存放时间过长导致鸡蛋不新鲜或变质。
水果
苹果等耐储存的水果可以放在阴凉通风处。热带水果，如香蕉、荔枝等，不宜放入冰箱保存，以免冻伤。
