2023年01月20日 第A05版:舜耕文苑
  • 灯前小草写桃符

    高峰

    传说古人过年,以桃符悬于门首,用来辟邪,后来演变为春联。冰心《三寄小读者》中说:“每到新春季节,总会看见人家门口贴的红纸春联,上面有的写着:‘爆竹一声除旧,桃符万户更新。’——桃符就是春联的别名。”

    春联,吾乡又俗称为“门对子”。

    春节临近,父亲从集上买回红纸、毛笔和墨汁,叫我写“门对子”。那卷着的红纸放在装有杂物的箩筐里,被压得皱皱巴巴,展将开来,上面有一层洒金,如黄蝶飞舞,弄得我满头满身都是。裁纸用的是母亲做针线活的剪子,有时干脆拿厨房里的菜刀。打开墨汁瓶,一股墨香又夹杂着臭味扑鼻而来。那时村里识文断字的人少,能拿得动毛笔的更少,通常是村干部或小学老师。有一年,写毛笔字的人揽活多了,腊月二十九我家还没排上队,直到年三十上午,有的人家都开始放鞭炮过年了,父亲急得团团转,发狠心要让我们读书识字,至少写“门对子”不求人。

  • 年的记忆

    刘慧新

    俗话说,“好吃不过饺子。”一早,我去菜市场买了五块钱饺子皮、一斤猪肉、一斤芹菜,外加一把香菜,准备包饺子。

    午饭后,洗涮完毕。把肉焯水,切成肉丁再剁成肉沫,放进油锅里加上生姜、蒜泥炒熟,再把芹菜、香菜洗净切碎,拌入肉沫中,加入适量的生抽和盐,再打上两个鸡蛋,搅拌均匀。空气中飘散着淡淡的芹菜香。我把饺子馅端到饭桌上,打开手机,一边听音乐,一边包饺子,享受着一个人独处的慢时光。

  • 百般滋味在饺子

    靳敏

    我家先生看我费劲巴拉抱着一个特大号的银杏砧板回家,好奇于向来不爱做饭的人怎么想起买它?我笑称:“想念快刀起落如马蹄的日子了。”他恍然,我是想剁饺子馅了。

    此时,这家起,那家落,村庄犹如古战场,菜刀和鸣,主妇们剁馅子剁出了万马奔腾的气势,待到好几种馅子剁好,胳膊酸疼得几天别想抬起来。

 
 
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