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第A05版：舜耕文苑
方华
灶台上热气蒸腾，灶膛里火焰跳动，一只瓦罐偎依着火苗，里面煨着几块排骨或是其他的食材。看似小憩的外婆，一等灶内的火即将熄灭，总会及时地加入一把柴草、稻壳。灶口的火光在外婆的脸上跳动，时光仿佛静止，温暖的气息潜送。
等到灶台上大锅里的饭煮熟，外婆便快速地用火叉把未燃尽的柴火拨到瓦罐四周，将瓦罐包裹起来，继续焐上个把时辰。这种依火慢煨的方法，让罐中的食物渐渐酥软，让时间浸出食材的本味，营养也充分溶于汤汁，鲜美异常。
闫立新
小时候，我家住的是一排排整齐划一的砖瓦房。到了冬天，每户人家都要在屋子里生炉子取暖。火炉是厚铁皮箍成的，顶部开凿有粗碗大小的洞口，用来做饭烧水，炉壁一侧也有洞口，要密接一节“L”型筒连接口，然后在筒上边又接上几节直筒，用铁丝悬吊在屋顶固定住，一直延伸到窗外，用来排放煤炭燃烧后产生的浓浓煤烟。
赵自力
老家的山，很大，在儿时的记忆中，父辈在山上干活，最喜欢喊山，他们说那样解乏。
我们那里经常听到喊山声，一呼一应，一唱一和，男女不限，老幼均可。有时候，喊山声在山谷间高低起伏地回响，寂静的山谷被喊得热热闹闹的，自带一种情趣。无论干什么体力活，喊几嗓子，顿时感觉轻松多了。
