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第A04版：医疗健康
吃多了油腻的大鱼大肉，身体难免感觉负荷加重，想吃点粗粮调理调理肠胃，香甜软糯的南瓜就是不错的选择。南瓜不仅味道好，营养也很丰富，能蒸能煮，老少皆宜。
南瓜不起眼却有“大营养”
七大好处须记牢
1.富含胡萝卜素
首先看南瓜的颜色，我们能马上想到哪种营养素？没错，必须是胡萝卜素！
进入夏季，暑热夹湿，脾胃易受湿邪所困，出现胃口不好、浑身无力、溏便或小便黄少等湿邪缠身现象。
每日消耗大，胃口却不好，日常容易倦怠疲劳。不思饮食，精神不佳，“苦夏”也就找上了门。此时节，不妨多吃些鸭肉，不仅味道鲜美，还可清补祛湿。
中医师推荐，鸭肉可以和一些食物搭配食用，食疗作用会更加明显。
夏日炎炎，易伤阴津、伤胃气，出现烦热口渴、口燥咽干、汗出心悸、食少呕逆、腰脚软弱、舌红少津等症状，非常适合食用些石斛药膳进行调理，下面推荐两款食谱。
石斛瘦肉汤：石斛、芦根各15克，洗净，猪瘦肉200克洗净切片，三味一同置于砂锅内，加水约2000毫升，用旺火煮沸后，改小火煮约2小时，放入少许食盐、老抽即成。吃肉喝汤，每日1剂。
