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第A05版：舜耕文苑
读小说《燕食记》，好喜欢那个安铺小镇，因为桂花。且看一段文中的描述吧。
“司徒云重到了安铺时，是第二年的深秋。正是桂花开放的时节。这镇上也怪，大约因为极少见到阳光，倒养得桂花馥郁不谢，能开很长时间。这里的桂花，都是几十年的老桂，伸展着像是榕树一般阔大的树冠。风吹过来，叶子簌簌地响着，那香气便随着风吹到了镇上的各处去。也是簌簌地，有桂花落下来，也是跟着风。风到哪里，便飘去哪里。人身上，头发上，远些的，竟然飘到九洲江的码头上，铺在‘十八级’青石板的台阶上。挑夫们爱惜，都不愿去踩，绕着道走。可没留神给风又吹到了江里。花瓣金的银的，载浮载沉，那江水便是一片好景致。”
有人称吃蟹是秋天最隆重的事。诚然，秋浓，菊瘦，蟹肥，宜持螯赏菊，把酒言欢。若，秋不食蟹，仿佛一年的好滋味，都索然矣。
蟹食用方法多样。明代李时珍《本草纲目》记载：“凡蟹，生烹、盐藏、糟枚、酒浸、酱汁皆为佳品。”宋代林洪写的文人食谱《山家清供》中，记载过“蟹酿橙”的做法，这道菜咸香、芬芳，堪称浙江杭州的传奇美味。时至今日，食蟹之法更是纷繁多样，广东有潮式冻花蟹，京菜里有芙蓉蟹黄，四川有香辣蟹……林林总总不下几十样。
秋季是一年之中最富诗意的季节，作为丰收与离别的象征，秋天凝聚了中华文化中复杂的情感哲思。
王维有诗云：“空山新雨后，天气晚来秋。”简单字句如一股清泉，渗透了秋天的宁静与凉爽。今年的初秋，并未带来太多清凉。白日的炎热如固执的老人，紧紧攥住夏天最后一丝余温，不愿松手。这种坚持让人感到压抑，内心的不安随着炎热的持续而加剧，但当秋风轻拂时，焦躁的心得到抚慰，没多久，焦虑便被秋的柔和所化解。秋天以它的包容，以它独有的宁静与和缓，接管这一切。
